約6kcal（50g） カロチン・ビタミンC・E・カリウム 鉄・食物繊維 ・細胞の老化防止 ・抗癌作用 ・余計な塩分の排出 ・便通の改善

レタスは95％が水分からなる食材です。
カロチン・ビタミンC・Eの組み合わせは、
細胞の老化防止・抗癌作用に効果的です。

また、カリウムが体の余計な塩分を排出し、
食物繊維が便通の改善に役立ちます

レタスは生で食べるイメージが強いですが、そのままではカサが多く、
思ったより食べていない場合があります。

コツとしては、少量の油と一緒に摂取させると
カロチン・ビタミンEの吸収効率が上がります。



本当に良い野菜の購入はＯｉｓｉｘ（おいしっくす） がお勧めです。
→他ページでおいしっくすについて、好き勝手に話してます（笑）



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