約180kcal（100g中） タンパク質・ビタミンB群・C・ 食物繊維・カリウム・鉄 ・疲労の回復 ・代謝の促進 ・タンパク質が豊富

ビタミンB1が、糖質の吸収を補助するため疲労回復に効果があります。
また、B2が脂質・糖質の代謝を促進してくれますので、ダイエットにも。

ソラマメの栄養素は空気に触れると減少し、
また味も悪くなるため、剥いたらすぐに使いましょう。
すぐに茹でて与えると良いですね。

また、食物繊維は薄皮の部分に多く含まれます。
取り除かないで与えると良いでしょう。



本当に良い野菜の購入はＯｉｓｉｘ（おいしっくす） がお勧めです。
→他ページでおいしっくすについて、好き勝手に話してます（笑）



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